AGAR - AGAR EN BATONS 15G 0.00EUR


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L'agar agar a le pouvoir d'absorber une grande quantité d'eau. Selon son degré de concentration dans un mets, l'agar agar peut former un épaississant (potages, sauces...) un gel léger (gelée et purée de fruits, bavarois....) ou un gel très ferme (sorbets, aspic...) que vous pouvez mixer afin d'obtenir une mousse. L'agar agar est un mélange d'algues rouges cuites et séchées à l'air. Forme: Sachet de 15 g. Ingrédients: Batons d'agar agar.

Ce produit a t ajout notre catalogue le mardi 27 juillet 2010.
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