CROC SEITAN CAMARGUAISE - SOY 0.00EUR


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"Les CROC'SEITAN à la Camarguaise sont des galettes 100% végétales à base de Seitan de blé finement cuisiné avec des légumes, du riz, des pignons de pin, des olives et du basilic. Les CROC'SEITAN, rapides à préparer et riches en protéines végétales constituent la base d'un repas complet et équilibré. Naturellement riches en protéines végétales grâce au Seitan de blé, les CROC'SEITAN représentent également une bonne source naturelle de fibres alimentaires et de fer. Spécialité à base de blé, le Seitan tire son nom du mot japonais signifiant ""protéine"". Introduit en Chine par des moines bouddhistes il y a près de 2000 ans, le Seitan représente encore aujourd'hui une base importante de l'alimentation en Extrême Orient. Le gluten, part protéique du blé, est séparé mécaniquement de la farine, puis pétri avec de l'eau afin d'obtenir une pâte. Celle-ci est ensuite cuite dans un bouillon arômatisé pour donner le Seitan. Le Seitan a une teneur élevée en protéines (30% en moyenne), très digestes et plus riches en acides aminés soufrés que les protéines animales." A la poêle: faire dorer les CROC'SEITAN à feu doux dans une poêle sans ajouter de matière grasse, environ 3 minutes de chaque côté. Servir chaud, en plat principal, avec une salade ou des légumes de saison. 2 galettes de Seitan cuisinées prêtes à servir. Seitan de blé* 33,9% (eau, gluten de blé*, farine de blé*, sel marin non raffiné), légumes* 23,6% (aubergines*, tomates*, carottes*, oignons*, poivrons* verts), riz* complet précuit, concentré de tomates*, huile de palme*, farine de pois chiches*, sésame* toasté, farine de blé*, huile de tournesol*, olives* vertes, flocons d'avoine* complète, ail*, basilic*, persil*, sel marin non raffiné, pignons de pin*, épices* et arômates*. * Ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique: 100%.

Ce produit a t ajout notre catalogue le mardi 28 septembre 2010.
Conception & ralisation : Maestria communication