CROC SEITAN SESAME POTIMARRON - SOY 0.00EUR


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"Les CROC'SEITAN Sésame-Potimarron sont des galettes 100% végétales à base de Seitan de blé finement cuisiné avec du potimarron, du riz, de la farine de châtaigne et du sésame. Les CROC'SEITAN, rapides à préparer et riches en protéines végétales constituent la base d'un repas complet et équilibré. Naturellement riches en protéines végétales grâce au Seitan de blé, les CROC'SEITAN représentent également une bonne source naturelle de fibres alimentaires. Spécialité à base de blé, le Seitan tire son nom du mot japonais signifaint ""protéine"". Introduit en Chine par des moines bouddhistes il y a près de 2000 ans, le Seitan représente encore aujourd'hui une base importante de l'alimentation en Extrême Orient. Le gluten, part protéique du blé, est séparé mécaniquement de la farine, puis pétri avec de l'eau afin d'obtenir une pâte. Celle-ci est ensuite cuite dans un bouillon arômatisé pour donner le Seitan. Le Seitan a une teneur élevée en protéines (30% en moyenne), très digestes et plus riches en acides aminés soufrés que les protéines animales." A la poêle: faire dorer les CROC'SEITAN à feu doux dans une poêle sans ajouter de matière grasse, environ 3 minutes de chaque côté. Servir chaud, en plat principal avec une salade ou des légumes de saison. A conserver à +4°C. 2 galettes de Seitan prêtes à servir. Nouvelle recette. Seitan de blé 32% (eau, gluten de blé*, farine de blé*, sel marin non raffiné), légumes* (carottes*, potimarrons* 12,2%, oignons*), riz* complet précuit, sésame* toasté 5,3%, huile de palme*, flocons d'avoine* complète, farine de châtaigne*, huile de sésame*, ail*, sel marin non raffiné, poivre*. * Ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologhique: 100%.

Ce produit a t ajout notre catalogue le mardi 28 septembre 2010.
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